台灣滋味在大圍

一個人在大圍工作
一個人午餐
烈日當空下
有冷氣的餐廳不入
偏偏鐘情角落一間其貌不揚的小店

賣的食物沒幾多樣
卻竟然有擔仔麵
香港台式餐廳有賣擔仔麵的不多
在台北吃過度小月覺得難忘
於是把心一横坐下一試

小店真的很小
大概店面不光鮮的關係
坐下的就只有我和一位老婆婆  
婆婆叫了炸醬腸粉跟綠豆沙   吃得滋味
當然我叫了一碗盛惠廿四元的擔仔麵  

細看之下   其實小店不太整潔甚至有點髒
煮食用具都看得出歲月的痕跡
乍看下老闆娘似一個不耐煩的大嬸
看到她在雪櫃裏施施然拿出上海麵   頓時感覺一陣伏味
卻然後又於鍋裡吊起一隻用來煮湯頭的雞
心裡忐忑究竟出來的製成品會是怎樣

煮好了
一個陳舊的大膠碗盛著麵條
拿一對有點灰塵的筷子
擔仔麵外貌不過不失    吃下去卻味道不俗
雖然跟度小月的差天共地
但整個環境到地方到食物
每樣東西的隨意   不矯揉造作
洋溢著濃濃的台灣感覺

埋頭邊吃邊聽婆婆跟老闆娘的閒話家常
然後又不願收錢請了一個老顧客一串燒賣
看似不好脾氣    卻原來充滿人情味
儘管我彷彿坐在火爐旁進餐   背後就是熱得燙人的陽光
整個午飯時光可是無比享受
還記得以前的我不太喜歡台灣
感覺老舊沉悶
但現在反而懷念當時的簡單與慵懶
莫名的親切感
大概是台灣獨有的味道